Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai atau beberapa bahan lain menggunakan kapang Rhizopus. Makanan ini telah dikenal sejak berabad-abad lalu dan merupakan bagian penting dalam budaya makan masyarakat Suku Jawa, khususnya di Desa Sundawenang. Pembuatan tempe adalah salah satu usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang sangat berpotensi dalam meningkatkan perekonomian dan kualitas hidup masyarakat. Pak Haji Sukma adalah pemilik UMKM “Tempe Super Khas H Sukma” di kampung Leuwiorok Desa Sundawenang Kecamatan Parungkuda. Tempe memiliki nilai kandungan gizi yang tinggi. Selain vitamin dan mineral, tempe juga mengandung asam lemak tidak jenuh yang dapat menurunkan kandungan kolestrol serum. Proses fermentasi pada tempe meningkatkan derajat ketidak jenuhan terhadap lemak, sehingga dapat menetralkan efek negatif sterol di dalam tubuh. Tempe juga mengandung zat antioksidan dalam bentuk isoflavon, yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas. Tempe Pak Haji Sukma memiliki keunggulan karena tempe tersebut di supplier ke rumah sakit, terutama RSUD Sekarwangi Cibadak. Keunggulan ini terletak pada proses produksi yang sangat menjaga kebersihan, sehingga tempe yang dihasilkan memiliki kualitas yang tinggi dari segi kesehatan, rasanya enak, umur yang tidak cepat busuk, dan bila digoreng minyak tidak cepat kotor/keruh.

Kisah sukses Pak Haji Sukma memberikan inspirasi bagi banyak orang untuk memulai usaha kecil mereka sendiri. Dengan dedikasi, ketekunan, dan inovasi, UMKM tempe dapat berkembang menjadi sukses dan memberikan dampak positif bagi masyarakat. Kisah ini juga menunjukkan bahwa dengan konsistensi dan inovasi, para pelaku UMKM dapat mengatasi tantangan dan mencapai kesuksesan.