Silades – Komitmen nyata dalam memberdayakan kelompok perempuan serta mengoptimalkan sumber daya pangan lokal diwujudkan oleh seluruh pemerintah desa di Kecamatan Parungkuda. Melalui Badan Kerjasama Antar Desa (BKAD), pelatihan pengolahan pangan lokal sukses digelar, Rabu (2/7). Kegiatan ini bertujuan mendorong perempuan desa untuk lebih produktif dan inovatif dalam mengembangkan olahan pangan lokal, sekaligus menunjang ketahanan pangan di tingkat desa.

Pelatihan yang mengusung tema “Peran Perempuan dalam Wujudkan Ketahanan Pangan Berbasis Pangan Lokal” ini diikuti oleh perwakilan dari seluruh desa di Kecamatan Parungkuda, dengan fokus utama pada kader PKK dan kader Posyandu. Kehadiran mereka menunjukkan antusiasme tinggi terhadap upaya peningkatan kapasitas masyarakat dalam memanfaatkan potensi pangan di lingkungan sekitar.

Acara pembukaan dihadiri oleh jajaran kepala desa se-Kecamatan Parungkuda, antara lain Kepala Desa Parungkuda, Kepala Desa Sundawenang, Kepala Desa Palasari, Kepala Desa Langensari, Kepala Desa Bojongkokosan, Kepala Desa Kompa, Kepala Desa Pondokasolandeh, dan Kepala Desa Babakan Jaya. Turut hadir pula Ketua TP PKK dari masing-masing desa, menunjukkan dukungan penuh terhadap program pemberdayaan perempuan.

Momentum penting pelatihan ini adalah kehadiran Camat Parungkuda dan Ketua TP PKK Kecamatan Parungkuda. Camat Parungkuda secara resmi membuka acara, memberikan semangat dan motivasi kepada seluruh peserta untuk serius mengikuti pelatihan dan mengaplikasikan ilmu yang didapat demi kemajuan desa.

Diharapkan, melalui pelatihan ini, para peserta dapat menguasai berbagai teknik pengolahan pangan lokal yang inovatif. Hal ini tidak hanya akan meningkatkan nilai tambah produk pangan lokal, tetapi juga membuka peluang ekonomi baru bagi kelompok perempuan di desa, serta pada akhirnya memperkuat ketahanan pangan di seluruh wilayah Kecamatan Parungkuda.